[youtube https://www.youtube.com/watch?v=KN3PYoaxuzY]
Kiseli krastavci
Možda se pitate, zašto biste išli pripremati ovako jednostavnu zimnicu kod kuće, kada u trgovinama postoji toliko različitih vrsta kiselih krastavaca? Razlog...
Još jedan recept za kiseljenje krastavaca, ali bez pasterizacije.
Sastojci:
3 kg krastavaca
0,5 l octa
2 l vode
15 dag šećera
10 dag soli
2 male žlice vinobrana
list lovora
papar...
Kiseli krastavci
Sastojci:
10 kg krastavaca
8 l vode
1 l octa
25 dag soli
25 dag šećera
Korijen hrena
Papar u zrnu
Kopar
Priprema:
Krastavce očistiti, oprati i...