Sezona kiselih krastavaca: Brzo kiseljeni krastavci

spot_img

U krizama AP pliva kao riba

Vani je studeno. Vjetar me skoro otpuhao, zima ušla u kosti. Stanje je inače redovno. Dinamo izgubio od Istre tri nula. Nekako najgori rezultat....

I sada, evo, Trump je državama EU odredio carinu, a građanima EU uvukao karinu

Sinoć sam gledao TV show. Za govornicom stoji tip narančaste kose, drži u rukama nekakvu ploču koja nalikuje na transparent na kojem piše Doli...

Ako smetaš Blaženku, uhapse te

Još samo pedesetak dana do izbora. Onih lokalnih. Izbora na kojima će građani izabrati cijelu jednu bojnu razbojnika, tlačitelja, zloupotrebljivača položaja. Izbori su to...

Dok kuham, razmišljam

Mjesec dana sam na moru. Došao sam rediti masline. Pun planova, ideja, elana. Ni slutio nisam da bih se mogao prekvalificirati za vrijeme mog...

Zagreb, mala bara, puno krokodila

Dost mi je lako pisati o nadolazećim lokalnim izborima u Zagrebu. Nikad nisam mogao ni pomisliti da će izbori, bilo koji, doći, a mene...

Hrvatska kao dete kreten koje nitko ni ne spominje

Dugo godina pratim politiku. Ili politika prati mene. Sve je to interakcija, jer mi Hrvati bez politike ne možemo ni na zahod otići. Politika...

Ništa mi neće ovi dan pokvarit…

I jučer, ma i prekjučer znao sam da će mi danas biti lijep dan. Znao sam da ništa mi neće ovi dan pokvarit. Trostruki majmuni,...

Maskenbal u izvedbi USKOK-a i EPPO-a

Sedamdesetih godina prošlog stoljeća, u vrijeme dok su Sovjeti gospodarili Čehoslovačkom, probudi se Čeh Franta, pogleda kroz prozor. U centru Praga vije se američka...

Predsjednik Milanović podnio zahtjev za izvanredno zasjedanje Sabora

Poštovani predsjedniče Hrvatskog sabora, temeljem odredbe članka 79. stavka 2. Ustava Republike Hrvatske, podnosim Zahtjev za izvanredno zasjedanje Hrvatskog sabora sa sljedećim dnevnim redom: 1. Zaključak kojim se...

Iz tiska: Koliko je Ukrajina pomogla Hrvatskoj u Domovinskom ratu?

Prenosim članak Pere Kovačevića s portala Maxportal u integralnom obliku. Predsjednik Vlade Andrej Plenković, ministar Grlić Radman i drugi hrvatski dužnosnici, kao i mediji ističu...

Aktualno: Kako izvaditi čip iz tijela nakon cijepljenja – kompletna procedura

Autor: Moje vrijeme Iako cijepljenje protiv koronavirusa još uvijek nije obvezno, sada je jasno da će necijepljene osobe vjerojatno biti izložene različitim restrikcijama, što praktički...

Članak iz BORBE o heroju socijalističkog rada i savjesnom komunistu

Listam tanke, krhke, smećkaste listove nekadašnjeg partijskog lista Borba, koji je izlazio i na latinici i na ćirilici.. Prsti pocrnjeli od olovne boje, gledam,...

Ko nabije taj dobije. Ante Samodol o Zagrebu

Cirkus u našem gradu OD ANTE SAMODOL DATUM 07/10/2021  0  13684 VIEWS CIRKUS U NAŠEM GRADU Šator Zagrebačkog holdinga   Pregovori, na poziv ekipe iz Možemo, su bili u...

Kupuje li Tomašević robu s greškom?

Prenosim članak s portala Panopticum. Tekst: Panopticum Foto: CIN/Panopticum/S. Cinik Nakon što je zagrebački gradonačelnik Tomislav Tomašević poništio javni natječaj za oporabu glomaznog otpada Grad Zagreb odabrao je u...

Pretplatite se na Newsletter

Primajte najnovije članke u svoj pretinac elektronske pošte

6,385ObožavateljiLajkaj
316SljedbeniciSlijedi
4,805SljedbeniciSlijedi
74,569PretplatniciPretplatiti
Brzo kiseljenje dat će odličnu salatu ili kiseli dodatak sendvičima, a sve to uz tek nekoliko sastojaka i jednu staklenku.

Ulazite li u skupinu ljudi koji tjedan dana nakon kiseljenja prve zimnice ulaze u smočnicu i otvaraju prve staklenke, za vas imamo odlično rješenje. Brzi ljetni kiseli krastavci pripremaju se jednostavno, staklenke nije potrebno sterilizirati niti će krastavci na ovaj način tražiti posebnu pažnju. Važno je samo dobro ih začiniti, a zatim suncu prepustiti da odradi ostatak posla.

Sve što vam treba su krastavci manje veličine, ocat, voda, kopar, šećer, sol i papar u zrnu. Uz to, trebat će vam još i nožić i staklenka.

 

 | Author: ThinkstockThinkstock

 

Krastavce je najprije važno dobro oprati, odrezati im krajeve, a zatim ih pomoću noža prerezati gotovo do kraja na četiri dijela tako da svaki krastavac ostane povezan na vrhu. Na dno staklenke stavite šaku svježeg kopra, posložite krastavce i dodajte vodu i ocat u omjeru 4:1.

Ubacite nekoliko zrna papra, žličicu soli i pola žličice šećera. Zatvorite staklenku i promiješajte pa sve zajedno preselite na osunčano mjesto. Staklenke je važno ostavititek poklopljenima, ali ne i do kraja zatvorenima. 

Tako pripremljene krastavce ostavite na suncu dan ili dva, ovisno o jačini sunca i okusa koji želite da vaši krastavci poprime. Maknite ih s prozorske daske, balkona ili nekog drugog osunčanog mjesta koje ste odabrali, ostavite ih kratko na sobnoj temperaturi, a zatim ih ohladite.

Brzo kiseljeni krastavci odlični su za ubacivanje u različite vrste salata, ali i kao zasebna salata uz doručak, ručak ili večeru. Dodati ih možete i omiljenim kombinacijama u sendvičima ili pak ih ubaciti u osvježavajuće umake od jogurta.

Pročitajte i ovo:
Kiseli krastavci iz komšiluka, ako ne razumijete, ko vam je kriv

Vezani članci

Ministarski kuhani kruh

Velika većina građana svakako bi željela živjeti poput ministara. Unatoč velikoj fluktuaciji u Vladi,...

Kiseli krastavci iz komšiluka, ako ne razumijete, ko vam je kriv

Kiseli krastavčići (na starinski način) zoom Sastojci Potrebno je: 5 kg krastavčića 4 l hladne...

Kiseli krastavci- novi recept

Sastojci Potrebno 5 kilograma malih krastavaca (kornišona) 3 litre vode 1,5 litra alkoholnog octa ...

Kiseli krastavci

Kiseli krastavci Sastojci: 10 kg krastavaca 8 l vode 1 l octa 25 dag soli 25 dag šećera Korijen hrena Papar u...