Sezona kiselih krastavaca: Brzo kiseljeni krastavci

Možda Vas zanima

Brzo kiseljenje dat će odličnu salatu ili kiseli dodatak sendvičima, a sve to uz tek nekoliko sastojaka i jednu staklenku.

Ulazite li u skupinu ljudi koji tjedan dana nakon kiseljenja prve zimnice ulaze u smočnicu i otvaraju prve staklenke, za vas imamo odlično rješenje. Brzi ljetni kiseli krastavci pripremaju se jednostavno, staklenke nije potrebno sterilizirati niti će krastavci na ovaj način tražiti posebnu pažnju. Važno je samo dobro ih začiniti, a zatim suncu prepustiti da odradi ostatak posla.

Sve što vam treba su krastavci manje veličine, ocat, voda, kopar, šećer, sol i papar u zrnu. Uz to, trebat će vam još i nožić i staklenka.

 

 | Author: ThinkstockThinkstock

 

Krastavce je najprije važno dobro oprati, odrezati im krajeve, a zatim ih pomoću noža prerezati gotovo do kraja na četiri dijela tako da svaki krastavac ostane povezan na vrhu. Na dno staklenke stavite šaku svježeg kopra, posložite krastavce i dodajte vodu i ocat u omjeru 4:1.

Ubacite nekoliko zrna papra, žličicu soli i pola žličice šećera. Zatvorite staklenku i promiješajte pa sve zajedno preselite na osunčano mjesto. Staklenke je važno ostavititek poklopljenima, ali ne i do kraja zatvorenima. 

Tako pripremljene krastavce ostavite na suncu dan ili dva, ovisno o jačini sunca i okusa koji želite da vaši krastavci poprime. Maknite ih s prozorske daske, balkona ili nekog drugog osunčanog mjesta koje ste odabrali, ostavite ih kratko na sobnoj temperaturi, a zatim ih ohladite.

Brzo kiseljeni krastavci odlični su za ubacivanje u različite vrste salata, ali i kao zasebna salata uz doručak, ručak ili večeru. Dodati ih možete i omiljenim kombinacijama u sendvičima ili pak ih ubaciti u osvježavajuće umake od jogurta.

Hillbilly

Ne znam kaj mi se dešava. Već nekoliko dana slušam Steve 'n' Seaguls, Willie...

Zatvara li se pipa EU sredstava?

Godinama se novac iz EU fondova potkrada, otimlje, dodjeljuju se lažne potpore podobnim "poduzetnicima"....

Nema povratka na staro!

Dugo, predugo je SDP grada Zagreba bio igračka Milana Bandića. I nakon njegovog odlaska,...

Vitez od saborske kantine

Upadao sam ja u nezgodne situacije, ljudi mi pokazivali nekakav papir da ga pročitam,...

Vukovar

  O Vukovaru je sve rečeno. Nema smisla pisati uvijek iznova. Pa ponavljam članak od pred...

Pljačka

Kao i u svakoj priči, teško je odrediti kada je sve počelo. Je li...
Spectator
Spectator
Samostalan, neovisan, nadrkan, do zla Boga disgrafičan. Ne poznajem, na žalost, Sorosa da investira u mene. Ne poznajem ni razne sjecikese koje kupuju naklonost vlasnika portala, da ulože u mene. Ne poznam nikoga tko bi ulagao u mene. Jer ne volim da se bilo što ulaže u mene.

Najpopularnije

Danas opet aktualno: Hrvatska, zemlja s dva stara pozdrava – Za dom spremni i Prst u prkno!

  Vječna je tema razgovora i prijepora razgovor o iskrivljenoj...

Miroslav Škoro postao je pripadnik Kninske bojne, hoće li dobiti čin i spomenicu?

Postoje stvari koje me raznjupaju. Popizdim da se sav tresem. Obično...

Volim sex, rado ga se sjećam…

Mi Hrvati smo najbolji narod na svijetu. Skoro pa...

Uz Dan planeta Zemlje: Potres je pokazao: Hrvatska je prekrasan komaček Zemlje koju nastanjuju budale!

Postoje ljudi koji shvatiti nikad neće ništa. Poznam likove...
6,385ObožavateljiLajkaj
316SljedbeniciSlijedi
4,805SljedbeniciSlijedi
74,569PretplatniciPretplatiti

Izabrano za vas

Zatvara li se pipa EU sredstava?

Godinama se novac iz EU fondova potkrada, otimlje, dodjeljuju...

Pljačka

Kao i u svakoj priči, teško je odrediti kada...

Pošaljimo ih u Bruxelles

Amerikanci su izabrali. Donalda Trumpa, bivšeg, 45. predsjednika Sjedinjenih...

Braniteljska šutnja

Baklja slobode podignuta je u ovim krajevima 26. juna...

Perušički La Catedral

Pablo Escobar, upokojeni narko boss nad bossovima kartela Medelin,...

Posebni savjetnik

Moj frend Gogo, još dok je studirao medicinu, negdje...

Rafali i Рафали

Ko to kaže, ko to laže, Srbija je mala…...

Malo misto

Nemilice peče. Od ranog jutra. Uvukli smo se u...

Vezani članci

Pretplatite se na Newsletter

Primajte najnovije članke u svoj pretinac elektronske pošte

Uspomene

Terezinom u Mraclin

Bili su školski praznici. Ljetni. Za nekoliko dana ići...

Jesam li ja jugonostalgičar, komunjara ?

Internetske fraze Pisao bih o nekim frazama. Dakle, vrlo često,...

Danas je Dan Republike

Volim računati. Volim računati. Oduvijek. Ali nisam proračunat tip, premda...

I udarac nogom u jaja je škola

Davno sam osjetio čari rada u privatnom sektoru. Bilo...

Sveti Georgije probiva aždahu

Vrelo ljeto spustilo se svom silinom nad Pulu. Od...

KATEGORIJE